GAEC d'EyssalPorteur Foncière Terre de Liens
Groupement agricole exploitant la ferme laitière d'Eyssal, en biodynamie, en Dordogne
Fiche fiable avec réserves
Repères
- Forme juridique
- Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)
- Nature de l'intérêt
- Société civile d'exploitation agricole
- Localisation
- Bergerac (Périgord pourpre), Dordogne (24), Nouvelle-Aquitaine
- Année
- 2010
- Type de montage
- Propriété conservée + bail de long terme
- Site
- Voir le site
- SIREN / SIRET
- 447817974
- Siège
- Lieu-dit Domaine d'Eyssal, 24520 Lamonzie-Montastruc
- Collectif
- 2 associé·es exploitant·es (Hugues Doche et Fanny) personnes
- Surface
- 18 hectares portés par la Foncière Terre de Liens ; surface totale exploitée non documentée
- Ancienne note (v2)
- 58/100 · archivée
Comment lire les visuels de cette fiche
- Anneau de note — la note de libération de 0 à 100 ; sa couleur indique le palier.
- Étoile à six branches — un sommet par question (1 Le milieu, 2 Le vivant, 3 L'ouverture, 4 Le don, 5 La durée, 6 La voix), numérotées comme les barres.
- Barres — les six questions chiffrées (● tenu 100 · ◐ partiel 50 · ○ absent 0 · n.r. non établi).
- Échelle — du marchand au commun vivant ; le curseur situe la note.
- Badge « Sanctuaire » — distinction écologique, à part de la note.
Collectif usager. Évalué sur la même grille que les lieux, sa note est la synthèse de libération des lieux qu'il anime. Méthode →
Présentation
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) qui exploite la ferme d'Eyssal, dans le Bergeracois, animé par Hugues Doche — installé jeune comme éleveur-transformateur laitier — et sa compagne Fanny. Le GAEC conduit un élevage laitier en agriculture biodynamique et transforme sa production en fromages, écoulés en vente directe (paniers, marchés, magasins bio, artisans). En 2010, plutôt que de s'endetter pour acheter des terres mises en vente, le GAEC a choisi d'investir dans son outil de travail et de recevoir par bail rural les 18 hectares acquis par la Foncière Terre de Liens.
Le montage
Le GAEC d'Eyssal reçoit par bail rural l'usage des 18 hectares acquis en 2010 par la Foncière Terre de Liens grâce à un groupe local de citoyen·nes. Le GAEC est une société civile agricole ; il possède par ailleurs ses bâtiments et une partie des terres, le foncier Terre de Liens venant consolider une exploitation préexistante.
Analyse stratégique
Le GAEC d'Eyssal est un maillon usufruitier solide sur le plan civil — une société civile agricole conduisant un élevage laitier biodynamique — mais sa chaîne n'est libérée que pour partie : seuls 18 hectares sont portés par la Foncière, le reste du foncier restant en propriété du GAEC. Sa gouvernance, resserrée sur un couple, et son fonctionnement interne sont peu documentés.
Forces
- Société civile agricole de droit civil, sans logique de rendement du capital.
- Usage des 18 hectares Terre de Liens sécurisé par bail rural d'ordre public.
- Élevage laitier en biodynamie : objet agricole et écologique d'intérêt général.
Fragilités
- GAEC de couple : gouvernance resserrée sur les deux exploitant·es.
- Le GAEC reste propriétaire d'une part de son foncier, hors verrou non lucratif.
- Transparence comptable, clause de dévolution, transmission et clauses du bail non documentées.
Leviers
- Documenter publiquement les statuts, l'accueil de nouveaux associés et la transmission.
- Étendre la mise hors-marché Terre de Liens au reste du foncier exploité.
- Préciser les clauses environnementales du bail rural et le niveau du fermage.
Reliés dans l'annuaire
Montages directement reliés à cette fiche, regroupés par nature.
Lieux
Porteurs de nue-propriété
Grille de lecture — déplier / replier
La porte (sortir du marché), puis six questions du lieu vers le groupe ; la note se lit au point le plus faible du chemin. Comprendre la grille →
| Critère | Évaluation | Lecture |
|---|---|---|
| La porte — préalable (sortir du marché) | ||
| Sortir du marché | partielle | Synthèse sur 1 lieu·x. |
| Les six questions — du lieu vers le groupe | ||
| Le milieu | ◐ | Agrégé sur 1 lieu·x porté·s. |
| Le vivant | ◐ | Agrégé sur 1 lieu·x porté·s. |
| L'ouverture | ● | Agrégé sur 1 lieu·x porté·s. |
| Le don | ◐ | Agrégé sur 1 lieu·x porté·s. |
| La durée | ● | Agrégé sur 1 lieu·x porté·s. |
| La voix | ◐ | Agrégé sur 1 lieu·x porté·s. |
Dossier
Les pièces du montage et leur accessibilité publique. Le statut de chaque pièce — publique, non publique ou inconnu — est lui-même une information.
| Pièce | Statut |
|---|---|
| Statuts | Inconnu (Statuts du GAEC non publiés en ligne par les sources consultées.) |
| Règlement intérieur | Inconnu |
| Charte | Inconnu |
| Acte de montage | Inconnu (Bail rural conclu en 2010 lors de l'acquisition des 18 hectares, non publié.) |
| Rapport financier / comptes | Inconnu |
| Bail / convention d'usage | Inconnu (Bail rural ; clauses et montant du fermage non documentés.) |
Fiabilité des informations
Faits vérifiés (sources Terre de Liens et acteurs locaux de l'agriculture biologique, consultées en mai 2026) : exploitation de la ferme d'Eyssal sous la forme du GAEC d'Eyssal, associé·es Hugues Doche et Fanny, élevage laitier en biodynamie, transformation fromagère, vente en circuit court, acquisition par la Foncière Terre de Liens en 2010 de 18 hectares menacés de vente. Non confirmé : surface totale exploitée par le GAEC, montant du fermage, clauses du bail rural, transparence comptable, clause de dévolution, modalités d'accueil de nouveaux associés.