Ferme de PégarouPorteur Foncière Terre de Liens
Ferme collective de maraîchage, céréales et brassage sur foncier Terre de Liens, en Ariège
Fiche bien renseignée
Repères
- Localisation
- La Bastide-de-Besplas, Ariège (09), Occitanie
- Année
- 2022
- Type de montage
- Propriété conservée + bail de long terme
- Site
- Voir le site
- Géoportail
- Voir la parcelle
- Ancienne note (v2)
- 70/100 · archivée
La note et le palier situent un degré de sortie du marché, pas la valeur d'un lieu ; on lit au point le plus faible, et le badge écologique est à côté de la note. Comment les lire → Méthode
Comment lire les visuels de cette fiche
- Anneau de note — la note de libération de 0 à 100 ; sa couleur indique le palier.
- Étoile à six branches — un sommet par question (1 Le milieu, 2 Le vivant, 3 L'ouverture, 4 Le don, 5 La durée, 6 La voix), numérotées comme les barres.
- Barres — les six questions chiffrées (● tenu 100 · ◐ partiel 50 · ○ absent 0 · n.r. non établi).
- Échelle — du marchand au commun vivant ; le curseur situe la note.
- Badge « Sanctuaire » — distinction écologique, à part de la note.
Présentation
Ferme collective d'environ 32 hectares — terres, prairies et bois — dans la vallée de l'Arize, au pied des Pyrénées. Son foncier a été acquis en 2022 par la Foncière Terre de Liens, qui l'a retiré du marché ; les bâtiments ont été achetés par le collectif exploitant. La ferme est animée par le GAEC Les Croquants, collectif de six paysan·nes installé·es en agriculture biologique depuis l'été 2022. Le collectif a mené plus de dix mois de travaux pour équiper le lieu — fournil, silos, trieurs, moulin, brasserie, serres, irrigation — et y cultive blé, orge, sarrasin et une quarantaine de variétés de légumes, transformés en pain au levain, bière artisanale et paniers.
Le montage
Une structure garde la propriété de la terre et en remet l'usage, pour longtemps, à celles et ceux qui la font vivre. La propriété ne circule pas ; seul l'usage circule. Reste à savoir qui tient cette propriété — et si elle est vraiment hors d'atteinte du marché.
Propriété conservée + bail de long terme. Un porteur dédié conserve la pleine propriété du foncier et en confie l'usage par un bail de longue durée — bail rural, souvent environnemental, ou bail emphytéotique — ou par convention. La silhouette décrit ce mécanisme ; la nature du porteur — non lucrative, désactivée ou commerciale — se lit sur l'axe de lucrativité, et le caractère effectif de la sanctuarisation sur le verdict du lieu. Modalité dominante de l'annuaire.
Le foncier est porté par Foncière Terre de Liens (Société en commandite par actions (SCA) à capital variable). L'usage est confié à GAEC Les Croquants (Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)) par un titre de type « Bail rural ».
Le foncier de la ferme de Pégarou — environ 32 hectares — a été acquis en 2022 par la Foncière Terre de Liens, structure non spéculative qui le porte durablement. Les bâtiments ont, eux, été acquis par le collectif. L'usage des terres est confié par bail rural au GAEC Les Croquants ; le collectif avait d'abord signé un bail rural dans l'attente de l'acquisition par la Foncière. Le montage est une propriété protégée assortie d'un bail rural.
Analyse stratégique
La ferme de Pégarou illustre une chaîne Terre de Liens portée par un véritable collectif : un foncier protégé par l'épargne citoyenne, confié par bail rural à un GAEC de six paysan·nes qui en gouvernent l'usage ensemble. Sa principale réserve tient à la nature sociétaire du porteur, la Foncière.
Forces
- Foncier protégé hors marché par l'épargne citoyenne depuis 2022.
- Ferme réellement collective : GAEC de six paysan·nes décidant ensemble.
- Production diversifiée et circuits courts ancrés dans le territoire.
Fragilités
- Le porteur, la Foncière Terre de Liens, est une société en commandite par actions à actionnariat solidaire.
- Dispositifs de transmission et de renouvellement du collectif non documentés.
- Niveau du fermage non documenté.
Leviers
- Documenter le niveau du fermage et son caractère non rentier.
- Formaliser les dispositifs de transmission et d'accueil de nouveaux associés.
- Privilégier, pour les parcelles les plus exposées, un portage par la Fondation.
Reliés dans l'annuaire
Montages directement reliés à cette fiche, regroupés par nature.
Porteurs de nue-propriété
Organismes usufruitiers
Grille de lecture — déplier / replier
La porte (sortir du marché), puis six questions du lieu vers le groupe ; la note se lit au point le plus faible du chemin. Comprendre la grille →
| Critère | Évaluation | Lecture |
|---|---|---|
| La porte — préalable (sortir du marché) | ||
| Sortir du marché | franchie | Le foncier a été acquis en 2022 par la Foncière Terre de Liens, structure non spéculative, et retiré du marché spéculatif. |
| Les six questions — du lieu vers le groupe | ||
| Le milieu | ◐ | Terres louées via bail rural environnemental — pratique systématique de la Foncière Terre de Liens (clauses opposables bio/haies/arbres/couvert) sanctionnées par résiliation. Acte-type établi ; clauses du bail propre non publiées → partiel. |
| Le vivant | ◐ | La fiche mentionne une restauration de la biodiversité du foncier de 32 hectares, mais le vivant non-humain comme cohabitant n'est pas affirmé comme finalité explicite du projet. |
| L'ouverture | ● | La ferme produit une alimentation paysanne biologique diversifiée (pain, légumes, bière, œufs) et restaure la biodiversité d'un foncier de 32 hectares. |
| Le don | ◐ | L'usage est confié par bail rural moyennant un fermage ; les actions de la Foncière ne versent pas de dividende, mais le niveau du fermage n'est pas documenté. |
| La durée | ● | L'usage est confié par bail rural, dont le renouvellement est d'ordre public : le GAEC dispose d'une jouissance durable et sécurisée. |
| La voix | ● | La ferme est gérée collectivement par le GAEC Les Croquants, qui réunit six paysan·nes associé·es décidant ensemble de la conduite du lieu. |
Fiabilité des informations
Faits vérifiés (sources Terre de Liens, Ferme des Croquants et presse régionale, consultées en mai 2026) : ferme collective d'environ 32 hectares à La Bastide-de-Besplas, vallée de l'Arize, foncier acquis en 2022 par la Foncière Terre de Liens, bâtiments achetés par le collectif, exploitation par le GAEC Les Croquants créé à l'été 2022 et réunissant six associé·es, activités de maraîchage, céréales, boulangerie et brasserie en agriculture biologique. Non confirmé : niveau du fermage, clauses du bail rural, dispositifs de transmission du collectif.